2011.6.10|日本画教室展を開催します
<緊急特別企画>
アークオアシス日本画教室展 ●2011年6月16日〜28日
新潟市中央区姥ヶ山スーパーセンタ—ムサシ
アークオアシスギャラリー<HP
2011.5.1|おすすめ季節料理
トマトの季節
横越産のサンロードが一番おいしい季節です。
生トマトのスパゲッティ[写真]
初夏のカツレツ
角ハンバーグにトマトのガーリック仕立て
2011.1.15|おすすめ季節料理
ラザニア[写真]
  じっくりことことボロニエーゼソースと手打ちラザニアのベシャメルソース重ね焼き
ワイルドアマトリチァーナ ロッソ
  グアンチャーレ(豚の首肉の生ハム)のトマトソース、
  パルミジャーノ レジャーノをたっぷりと
トリフ入り 大型オムレツ
2010.12.1|お知らせ
クリスマスディナーコース
12月23日〜25日★3,500yen〜5,000yen
通常のおまかせコースを全てクリスマスバージョンで。
苦手な食材・お好み等、お気軽にご相談ください。
2010.12.1|おすすめ季節料理
冬野菜とペンネのクリームグラタン
季節のイカのスパゲッティ
 今年豊漁だったアオリイカからヤリイカに移ります
カルボナーラのポルチーニ風味
ワイルドカルボナーラ
黒トリフ入り 大型オムレツ
2010.10.4|おすすめ季節料理
秋トマトとキノコのスカロッピーネ(薄切り肉のソテー)
 唯一、生クリームを使う料理です。

秋トマトとバヂィリコのスパゲッティ

きのこ入りカルボナーラ[写真]
 岐阜の友人の作るずばらしいベーコンを使って。

2010.10.4| 個展を開催します
小島我乱 日本画展 「花と樹」
11月2日(火)〜10日(水)新潟絵屋

絵屋では2年半ぶりの個展です。 今回は昨年末から今年始めにかけて制作した花の絵と、久しぶりに本画に取り組んだ巨樹を中心に展示する予定です。
>>新潟絵屋ホームページ

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